商品一覧｜保存料、着色料不使用の京漬物専門店「京漬物もり香蔵」

夏限定の瓜のぬか漬けです。
夏野菜の定番、うりの果肉は緻密でやや硬く淡白な味わいです。
パリッとした歯ごたえがあり漬物に最高です。

水茄子を塩もみし、専用糠床に詰め込みました。
ラブレ菌発酵技術で漬け込んだ　『もり香蔵』のお漬物は、漬け込まれる間の過酷な状況で生き残った植物性乳酸菌が含まれています。
80年の歴史を誇る『もり香蔵』のぬか漬です。無添加で昔ながらの製法で漬けあげております。

創業以来、毎日手を入れているぬか床のおすそ分けです。
他社製品と違い、熱殺菌をしていない【生】ぬか床です。殺菌をしていないため、植物性乳酸菌がそのまま生きています。

旨すぎてご飯が止まらなくなるやつです!甘辛味が食欲をそそります!
本当に問い合わせが殺到している商品です。
500gを袋でお送りします。パックタイプもご用意しております。

丸ごとトマトに自家製ヤンニョンをふんだんに詰め込みました!
アクセントのごま油が食欲をそそります。リピ確定です!

季節限定!!!お酢を使わず、天然の発酵で生成される酢成分でとても香りが良く熟成度の高いぬか漬けでございます。2本で1束です。ご注文の際は束数でご指定ください。

当店自慢のラブレ菌発酵のぬか床セットです!お野菜を取り出したあとは、ぬか床をご家庭でお使い頂けます。植物性乳酸菌の王様、ラブレ菌で健康を応援します!(ヨーグルトなどの乳製品に入っている乳酸菌は体内でほとんどが死滅するのに対し、漬物などの植物性乳酸菌はほとんどが腸まで届くと言われています。)
お漬物の内容は季節によって予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。

暑い夏を涼やかにお過ごし頂けるよう、旬のお野菜などのお漬物をお選びしました。　素材は全て国内産の物だけにこだわりました。 旬の浅漬けから伝統のぬか漬けまで、漬物好きな方に喜んで頂ける5品を厳選してお届け致します。

浅漬けの5種セットです。
本格的な二度漬けをしていますので、軽く水洗いをしてからお召し上がりください。

当店自慢のぬか漬を8種の詰め合わせにしました。

塩漬けした胡瓜をぬか床に寝かせ、一度出したものを更に古漬け専用床にじっくり寝かせております。『もり香蔵』だけの本物の味わいを是非お試しください。
ラブレ菌発酵技術で漬け込んだ　『もり香蔵』のお漬物は、漬け込まれる間の過酷な状況で生き残った植物性乳酸菌が含まれています。
80年の歴史を誇る『もり香蔵』のぬか漬です。無添加で昔ながらの製法で漬けあげております。

旨すぎてご飯が止まらなくなること間違いなし
絶妙な甘辛さが食欲をそそります。
店頭では即売り切れ商品です

無添加製法で丁寧に漬け上げた当店自慢の浅漬けでございます。

当店80年間毎日手を入れ、独自の発酵技術で乳酸菌を育てている門外不出のぬか床で漬け上げた最高の一品です。
2本/セットでのお届けになります。

当店80年間毎日手を入れ、独自の発酵技術で乳酸菌を育てている門外不出のぬか床で漬け上げた最高の一品です。
2本/セットでのお届けになります。